O uso do micro-ondas se tornou parte da rotina de milhões de pessoas. Rápido, prático e eficiente, ele é um grande aliado na hora de aquecer ou preparar alimentos. No entanto, muitos ainda se perguntam: será que o micro-ondas destrói os nutrientes dos alimentos? A resposta pode ser surpreendente.
A mousse de chocolate perfeita existe (e tem um toque de sal!)
Todos nós temos uma sobremesa favorita, mas a mousse de chocolate, do tipo que você mergulha com uma colher e com os olhos de uma criança, ainda ocupa um lugar especial em nossos corações… e estômagos. E aqui trazemos a você a versão perfeita. Ultra gourmet, com a quantidade certa de sal para fazer os […]
Por que o chocolate fica branco na geladeira?
Você abre a geladeira depois de um longo dia, procurando aquele pedaço de chocolate que deixou “guardado” para não ceder à tentação tão cedo. Você o tira da embalagem com certa cerimônia, pronto para se presentear e, de repente… você o vê. Aquela camada esbranquiçada na superfície que parece giz, como se o chocolate tivesse […]
Como extrair mais suco do limão: Dicas simples e rápidas
O limão é um ingrediente essencial em muitas cozinhas, usado tanto em receitas doces quanto salgadas, além de ser a base para sucos e até mesmo para truques de limpeza natural. No entanto, muita gente não sabe que existe um método simples para extrair ainda mais suco do limão, aproveitando melhor cada fruta.