Um bolo de rápida preparação e muito fofinho.
Tem um aspeto negativo: desaparece também muito rápido.
O que é preciso:
– 4 Ovos
– 1 Iogurte natural
– Açúcar (3 copos do iogurte)
– Óleo (1 copo do iogurte)
– Farinha para bolos (3 copos)
– 1 colher sobremesa de fermento em pó
Preparação:
Ligue o forno a 180º C
Junte os ingredientes num recipiente: coloque os ovos, depois o iogurte, açúcar, óleo, farinha e no final o fermento.
Misture até ficar um preparado uniforme.
Prepare a forma. Coloque na forma papel vegetal (ou então, unte com manteiga e povilhe com farinha, em todo o caso, prefiro o papel que torna o bolo ainda mais “fofo” e húmido). Junte o preparado na forma e coloque no forno +/- durante 40 minutos. Vá controlando com um palito!
Bom lanche!
